При этом для посетителей название не играет решающей роли — главное, чтобы было вкусно и комфортно https://restorandejavu.ru/menu/chaj-kofe-napitki/
Однако для бизнеса вопрос позиционирования критичен: неверный выбор формата может повлиять как на репутацию, так и на ожидания клиентов https://restorandejavu.ru/menu/garniry/
Важно не только правильно определить концепцию заведения, но и учитывать мнение профессионального ресторанного сообщества, ведь несоответствие заявленного уровня может вызвать критику со стороны экспертов индустрии https://restorandejavu.ru/menu/chaj-kofe-napitki/
— И он указал мне на вывеску в десяти шагах от того места, где мы стояли, — видишь: кондитерская и ресторан, то есть попросту ресторация, но место хорошее https://restorandejavu.ru/bankety/
Слово «ресторан» в русском языке очутилось благодаря французскому restaurant, но распространение получило лишь в XIX веке https://restorandejavu.ru/menu/deserty/
Первые заведения, открытые после Отечественной войны 1812 года, имели вывеску на французском языке https://restorandejavu.ru/sale/igraem-kviz/
Основные виды заведений общественного питания и их характеристики
В западных странах в большинстве ресторанов среднего и высокого класса подают алкогольные напитки, такие как пиво и вино https://restorandejavu.ru/sale/igraem-kviz/
В некоторых ресторанах подают все основные блюда, такие как завтрак, обед и ужин (например, крупные сети быстрого питания, закусочные, гостиничные рестораны и рестораны в аэропортах). В других ресторанах еда может быть подана только один раз (например, в блинных ресторанах может быть только завтрак), или они могут подавать еду два раза за день (например, обед и ужин). Владелец ресторанного бизнеса называется ресторатором; оба слова произошли от французского глагола restaurer «восстанавливать, укреплять; кормить» https://restorandejavu.ru/menu/holodnye-zakuski/
Restaurant в американском английском — любое предприятие общепита вообще, а не только ресторан в привычном смысле https://restorandejavu.ru/menu/deserty/
Потом на вывеске иностранный аналог заменили «реставрацией» или «ресторацией», а позднее — хорошо знакомым нам «рестораном» https://restorandejavu.ru/nashi-restorany/
Но где восстановление прежнего и утраченного, а где — место, где можно пообедать? Что восстанавливают в ресторане?
|